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醫生主講實錄

血脂高除了依靠正規的藥物治療之外,還可以依靠飲食習慣的改變,來降低血脂,常見的可以降低血脂的食物有燕麥片。

研究指出,每天吃四分之三杯燕麥片有助于降低膽固醇達4%至8%,因為燕麥片富含水溶性纖維,除燕麥之外,蘋果、橘類水果,干豆類也含有豐富的水溶性纖維。

黃豆中的異黃堿素也有助于降低血脂,因此可以多吃豆漿、豆腐,魚類特別是三文魚。三文魚很早就被證實有助于降低血脂,建議每星期吃兩至三次魚類代替肉類。木耳、玉米、冬菇也有助于降低血脂。

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