?急性胃腸炎是可以吃面條的，在腸胃炎的初期，也就是腸道急性充血、水腫、發(fā)炎滲出的階段，這時(shí)腸蠕動(dòng)活躍處于痙攣狀態(tài)，消化吸收功能也比較弱，在起病后8到12小時(shí)內(nèi)患者可以適當(dāng)?shù)某砸恍┝髻|(zhì)食物，比如一些大米粥，藕粉，雞蛋面糊，還有一些軟面條，面片等等。
如果是腹瀉嚴(yán)重或者是出汗比較多的情況下，還應(yīng)當(dāng)注意給患者多喝一些湯水，比如一些濃稠的米湯、菜湯或者是一些新鮮的果汁、淡鹽開水等等，以防止水電解質(zhì)的紊亂。
在腸胃炎的好轉(zhuǎn)期，可以給患者吃一些容易消化、營(yíng)養(yǎng)豐富的流質(zhì)或者是半流質(zhì)食物，對(duì)于腸炎恢復(fù)期，由于胃腸道尤其是腸道病理生理的改變，此時(shí)腸道對(duì)食物也是非常的敏感，因此也要特別注意節(jié)制的飲食。
飲食上還應(yīng)該吃一些清淡的、軟爛、溫?zé)岬氖澄餅橹?，避免過早進(jìn)食一些肥肉，包括一些油炸、生冷、堅(jiān)硬的食物以及些多纖維的食物，還有一些比較刺激性的飲料，比如濃茶、咖啡、還有碳酸飲料等。
