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妙手醫生精選

豆腐腦過量得腎炎

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醫生主講實錄

在臨床上,即使一個人喝了過量豆腐腦導致腎炎可能性也是不大,因為目前醫學條件下認為,腎炎是由于免疫所介的炎癥反應所導致,并不是由于患者吃得過多豆腐腦所引起,相反腎炎患者不建議吃過的豆腐腦。

因為腎炎患者提倡的飲食是低鹽,低脂,優質蛋白,所謂優質蛋白指的就是奶類、蛋類,以及瘦肉等,豆腐腦是植物蛋白,所以說腎炎患者不建議多吃豆腐腦。建議腎炎患者在飲食上,應當注意盡量避免一些辛辣油膩或者其他具有刺激性的食物。

當患者出現明顯的高血壓和水腫的時候,建議限制每日鹽的攝入量,每日鹽攝入量應該盡量小于三克,同時應當少吃腌制品以及各種咸菜。患者應當盡量少吃一些含飽和脂肪酸較多的食物,可以適當多吃一些富含纖維素,以及維生素的食物,同時應當注意密切監測血壓水平,規律門診隨診。

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