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醫(yī)生主講實錄

小米粥一般比較的營養(yǎng)豐富,適合一些身體虛弱,還有一些疾病患者的食用。

像小米粥,他還有多種維生素,氨基酸,脂肪,纖維素和碳水化合物,營養(yǎng)價值非常高。一般糧食中不含有胡蘿卜素,但是小米中同樣的含有胡蘿卜素,特別是它的維生素b1的含量,比其糧食都要多,所含有鐵的一些含量也比較高,磷也比較豐富,具有補血健腦的作用。

小米可以單獨的熬制,也可以和大米,大棗,紅豆,紅薯,蓮子,百合等一起熬成各種風味的粥類,像平常和一些與身體的一些免疫功能的調節(jié),能夠起到很好的提高作用。冠心病患者除了吃一些比較營養(yǎng)的食物以外,在一些生活的護理方面一定要注意,早睡早起避免熬夜,這樣能夠增強身體的抵抗能力。

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