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• 銀耳紅棗枸杞湯煮多久

  將銀耳用溫水浸泡半小時(shí)，洗去泥沙，摘去木質(zhì)的部分放入鍋內(nèi)，將紅棗用水泡上，用手撕開(kāi)，去除核，露出一些果肉。為了熬出來(lái)香甜的味道，也可以將枸杞用水泡上。方法是先將銀耳兌入70%的清水，鍋里加入1500毫升水，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火熬一個(gè)小時(shí)左右，先用武火，水開(kāi)后再用文火，煎煮20分鐘左右；再放入泡好的紅棗，在小火熬20分鐘左右；紅棗熬制20分鐘以后，再放入枸杞和冰糖，冰糖放入后攪拌再熬幾分鐘，這樣香滑美味的銀耳紅棗枸杞湯就可以出鍋了。給您提示一下，一定枸杞要最后放入，才能保持枸杞的色澤和味道。

  

  01:22
  王燕 主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

  2021-02-05 27292次

• 銀耳枸杞湯的禁忌是什么

  首先銀耳枸杞湯：第一個(gè)方面，有出血癥或者是女性月經(jīng)期間是不宜使用的。因?yàn)殂y耳本身，它有抗血小板聚集的作用，所以有出血的人吃了以后會(huì)導(dǎo)致出血的加重，不利于傷口的愈合。女性如果是月經(jīng)期間量大的時(shí)候，如果是食用很多的銀耳，可能會(huì)導(dǎo)致經(jīng)量更多。第二個(gè)方面，就是有風(fēng)寒的人不宜使用。銀耳的性質(zhì)是偏涼的，有風(fēng)寒的人如果食用了以后，會(huì)導(dǎo)致感冒的情況會(huì)加重。另外建議銀耳要現(xiàn)做現(xiàn)用，不要隔夜食用，銀耳中含有大量的硝酸鹽，隔月后會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽，食用以后會(huì)導(dǎo)致患者出現(xiàn)腹瀉、嘔吐的癥狀。第三個(gè)方面，濕氣重的人不適合喝銀耳，因?yàn)殂y耳和枸杞子都有滋陰的功效，如果濕氣重的人喝了會(huì)加重濕氣。

  

  01:21
  王燕 主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

  2021-01-26 23036次

• 腦出血手術(shù)病人能吃銀耳嗎
  其實(shí)腦出血手術(shù)病人是可以吃銀耳的，因而可以多吃些，因?yàn)殂y耳中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值成分的是非常高的，要比木耳要高出50多倍，因此患者可以適當(dāng)多吃一些。當(dāng)然患者家屬在做銀耳的時(shí)候建議可以做桂圓銀耳蓮子羹，這樣的吃法非常營(yíng)養(yǎng)，并且引容易吸收。患者除了吃銀耳以外還可以吃富含高鉀的食物，因?yàn)楹浀氖卟怂梢苑乐鼓X出血的作用，日常生活中富含高鉀食物有菠菜，番茄，大蔥，土豆以及香蕉，柑橘，柚子這些水果，都是含有很多鉀的，患者可以適當(dāng)?shù)某砸恍；颊哌€應(yīng)該多吃優(yōu)質(zhì)蛋白的食物，因?yàn)榈鞍踪|(zhì)食物攝入量不足或者是蛋白質(zhì)質(zhì)量欠佳會(huì)使患者血管脆性增加，從而會(huì)導(dǎo)致腦出血的再次復(fù)發(fā)，因此患者可以適當(dāng)?shù)某孕~(yú)肉，雞肉非常不錯(cuò)的。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 1:35”
  梁金虎 副主任醫(yī)師國(guó)藥同煤總醫(yī)院

  2019-01-30 3538次

• 腦出血可以吃銀耳枸杞嗎
  首先，腦出血是可以吃銀耳和枸杞的，但是一定要注意問(wèn)題，就是在腦出血的急性期，也就是說(shuō)腦出血或者是腦出血術(shù)后的七天以內(nèi)，是不要吃這些東西的，首先急性腦出血，往往會(huì)面臨著胃腸道功能的紊亂，尤其是對(duì)于昏迷的患者，有的時(shí)候更多發(fā)生的是應(yīng)激性潰瘍，需要禁食禁飲，并且應(yīng)用藥物才能慢慢的緩解，因此這個(gè)時(shí)候不要去吃這些銀耳、枸杞。第二，畢竟腦部有些結(jié)構(gòu)會(huì)對(duì)有些藥物產(chǎn)生副作用和不良的反應(yīng)，因此建議在急性期使用大量藥物進(jìn)行控制的情況下，不要吃銀耳和枸杞。而對(duì)于腦出血慢性期，病情平穩(wěn)，神志清楚，四肢能夠活動(dòng)，像這樣的一般情況狀態(tài)良好的患者，是可以吃銀耳和枸杞的，并且一定要煮爛，像這種情況下，最好是做到不用咀嚼，或者是稍微咀嚼就能直接下咽的程度，這樣更加有利于胃腸道的消化，恢復(fù)胃腸道正常的功能。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 1:37”
  高亦深 主治醫(yī)師威海市中心醫(yī)院

  2019-01-03 3386次

• 腦出血可以吃銀耳枸杞嗎
  腦出血的患者這個(gè)可以吃銀耳和枸杞的，這個(gè)沒(méi)有問(wèn)題，而且應(yīng)用銀耳和枸杞燒湯的話，對(duì)于上面一層油性的物質(zhì)這個(gè)是很好的，可以有效的保護(hù)胃黏膜，給予患者一個(gè)非常舒緩的進(jìn)食環(huán)境。但是一定要切記，要根據(jù)患者的臨床癥狀進(jìn)行決定，如果患者有胃部大出血的情況是不要吃的。
  高亦深 主治醫(yī)師威海市中心醫(yī)院

  2019-02-01 2202次

• 腦出血能吃銀耳嗎
  腦出血的患者，這個(gè)是可以吃銀耳的，但是一般情況下我們建議對(duì)于腦出血的患者，一個(gè)周以后再去吃銀耳。因?yàn)樵诩毙云谟械臅?huì)伴隨著應(yīng)急性潰瘍的發(fā)生以及胃腸道功能的不適應(yīng)，還有的人處于昏迷的狀態(tài)，所以說(shuō)如果這些都過(guò)去了之后，在可以吃銀耳。
  高亦深 主治醫(yī)師威海市中心醫(yī)院

  2019-01-17 2102次

• 腦出血能吃銀耳嗎
  腦出血患者是可以吃銀耳的，因?yàn)殂y耳中含有大量的維生素以及人體所需要的微量元素。因此腦出血患者可以適當(dāng)?shù)某砸恍┿y耳，也是很有好處的。對(duì)于神志清醒的腦出血患者應(yīng)該鼓勵(lì)進(jìn)食，另外還要給予高蛋白質(zhì)、高熱量、高維生素、易消化的流質(zhì)或半流質(zhì)的飲食最好，還要少量多餐，使胃能及時(shí)的排空。另外，患者進(jìn)食時(shí)若病情允許，
  伊志強(qiáng) 主任醫(yī)師北京大學(xué)第一醫(yī)院

  2022-01-25 324次

• 銀耳紅棗枸杞湯隔夜還能吃嗎
  銀耳紅棗枸杞湯隔夜后的可食用性需結(jié)合保存條件、個(gè)人體質(zhì)及食用量來(lái)綜合判斷。首先，從保存條件來(lái)看，若銀耳紅棗枸杞湯在隔夜期間得到了妥善的冷藏保存，未出現(xiàn)變質(zhì)、異味等情況，一般而言，是可以繼續(xù)食用的。冷藏環(huán)境能夠有效減緩細(xì)菌滋生的速度，保持食品
  馬小麗 主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京同仁醫(yī)院

  2024-08-16 0次