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• 銀耳紅棗枸杞湯煮多久

  將銀耳用溫水浸泡半小時，洗去泥沙，摘去木質的部分放入鍋內，將紅棗用水泡上，用手撕開，去除核，露出一些果肉。為了熬出來香甜的味道，也可以將枸杞用水泡上。方法是先將銀耳兌入70%的清水，鍋里加入1500毫升水，大火燒開后轉小火熬一個小時左右，先用武火，水開后再用文火，煎煮20分鐘左右；再放入泡好的紅棗，在小火熬20分鐘左右；紅棗熬制20分鐘以后，再放入枸杞和冰糖，冰糖放入后攪拌再熬幾分鐘，這樣香滑美味的銀耳紅棗枸杞湯就可以出鍋了。給您提示一下，一定枸杞要最后放入，才能保持枸杞的色澤和味道。

  

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  王燕 主任醫師中日友好醫院

  2021-02-05 27301次

• 銀耳枸杞湯的禁忌是什么

  首先銀耳枸杞湯：第一個方面，有出血癥或者是女性月經期間是不宜使用的。因為銀耳本身，它有抗血小板聚集的作用，所以有出血的人吃了以后會導致出血的加重，不利于傷口的愈合。女性如果是月經期間量大的時候，如果是食用很多的銀耳，可能會導致經量更多。第二個方面，就是有風寒的人不宜使用。銀耳的性質是偏涼的，有風寒的人如果食用了以后，會導致感冒的情況會加重。另外建議銀耳要現做現用，不要隔夜食用，銀耳中含有大量的硝酸鹽，隔月后會產生亞硝酸鹽，食用以后會導致患者出現腹瀉、嘔吐的癥狀。第三個方面，濕氣重的人不適合喝銀耳，因為銀耳和枸杞子都有滋陰的功效，如果濕氣重的人喝了會加重濕氣。

  

  01:21
  王燕 主任醫師中日友好醫院

  2021-01-26 23045次

• 腦出血手術病人能吃銀耳嗎
  其實腦出血手術病人是可以吃銀耳的，因而可以多吃些，因為銀耳中的營養價值成分的是非常高的，要比木耳要高出50多倍，因此患者可以適當多吃一些。當然患者家屬在做銀耳的時候建議可以做桂圓銀耳蓮子羹，這樣的吃法非常營養，并且引容易吸收。患者除了吃銀耳以外還可以吃富含高鉀的食物，因為含鉀的蔬菜水果可以防止腦出血的作用，日常生活中富含高鉀食物有菠菜，番茄，大蔥，土豆以及香蕉，柑橘，柚子這些水果，都是含有很多鉀的，患者可以適當的吃一些。患者還應該多吃優質蛋白的食物，因為蛋白質食物攝入量不足或者是蛋白質質量欠佳會使患者血管脆性增加，從而會導致腦出血的再次復發，因此患者可以適當的吃些魚肉，雞肉非常不錯的。
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  梁金虎 副主任醫師國藥同煤總醫院

  2019-01-30 3539次

• 腦出血可以吃銀耳枸杞嗎
  首先，腦出血是可以吃銀耳和枸杞的，但是一定要注意問題，就是在腦出血的急性期，也就是說腦出血或者是腦出血術后的七天以內，是不要吃這些東西的，首先急性腦出血，往往會面臨著胃腸道功能的紊亂，尤其是對于昏迷的患者，有的時候更多發生的是應激性潰瘍，需要禁食禁飲，并且應用藥物才能慢慢的緩解，因此這個時候不要去吃這些銀耳、枸杞。第二，畢竟腦部有些結構會對有些藥物產生副作用和不良的反應，因此建議在急性期使用大量藥物進行控制的情況下，不要吃銀耳和枸杞。而對于腦出血慢性期，病情平穩，神志清楚，四肢能夠活動，像這樣的一般情況狀態良好的患者，是可以吃銀耳和枸杞的，并且一定要煮爛，像這種情況下，最好是做到不用咀嚼，或者是稍微咀嚼就能直接下咽的程度，這樣更加有利于胃腸道的消化，恢復胃腸道正常的功能。
  語音時長 1:37”
  高亦深 主治醫師威海市中心醫院

  2019-01-03 3390次

• 腦出血可以吃銀耳枸杞嗎
  腦出血的患者這個可以吃銀耳和枸杞的，這個沒有問題，而且應用銀耳和枸杞燒湯的話，對于上面一層油性的物質這個是很好的，可以有效的保護胃黏膜，給予患者一個非常舒緩的進食環境。但是一定要切記，要根據患者的臨床癥狀進行決定，如果患者有胃部大出血的情況是不要吃的。
  高亦深 主治醫師威海市中心醫院

  2019-02-01 2202次

• 腦出血能吃銀耳嗎
  腦出血的患者，這個是可以吃銀耳的，但是一般情況下我們建議對于腦出血的患者，一個周以后再去吃銀耳。因為在急性期有的會伴隨著應急性潰瘍的發生以及胃腸道功能的不適應，還有的人處于昏迷的狀態，所以說如果這些都過去了之后，在可以吃銀耳。
  高亦深 主治醫師威海市中心醫院

  2019-01-17 2102次

• 腦出血能吃銀耳嗎
  腦出血患者是可以吃銀耳的，因為銀耳中含有大量的維生素以及人體所需要的微量元素。因此腦出血患者可以適當的吃一些銀耳，也是很有好處的。對于神志清醒的腦出血患者應該鼓勵進食，另外還要給予高蛋白質、高熱量、高維生素、易消化的流質或半流質的飲食最好，還要少量多餐，使胃能及時的排空。另外，患者進食時若病情允許，
  伊志強 主任醫師北京大學第一醫院

  2022-01-25 324次

• 銀耳紅棗枸杞湯隔夜還能吃嗎
  銀耳紅棗枸杞湯隔夜后的可食用性需結合保存條件、個人體質及食用量來綜合判斷。首先，從保存條件來看，若銀耳紅棗枸杞湯在隔夜期間得到了妥善的冷藏保存，未出現變質、異味等情況，一般而言，是可以繼續食用的。冷藏環境能夠有效減緩細菌滋生的速度，保持食品
  馬小麗 主任醫師首都醫科大學附屬北京同仁醫院

  2024-08-16 0次