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脂肪肝可以吃豬血嗎

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醫生主講實錄

脂肪肝的患者可以適當的吃一些豬血,其實的豬血主要是含蛋白比較多,而且含鐵比較多。在肝臟功能正常的情況下可以正常的吃一些豬血,但是不能油膩,不要放多油。

脂肪肝患者的飲食要禁止或者避免過分油膩的食物,比如動物內臟,比如動物脂肪,還需要減少米飯、面條等碳水化合物的攝入。

需要結合脂肪肝的嚴重程度、運動量、肥胖的程度來制定每天的飲食計劃。一般來說,蔬菜和水果是不限量的,因為能夠補充豐富的維生素和植物纖維。而且含能量是比較低的,需要每天補充足夠量的優質蛋白,比如雞、鴨、魚、瘦肉、蛋、豆制品等。

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