可以吃牛肉，脊柱骨折后初期也就是兩到四周內(nèi)的這樣的一個(gè)階段，建議以清淡飲食為主，禁止食用一些高油、高鹽、油膩性的食物，特別一些滋補(bǔ)類(lèi)的食品。在這個(gè)階段可以使用一些清淡的牛肉湯以及將牛肉撕成絲狀，或者是肉糜狀的這樣的食物，并且少量多次食用是可以的。
那么在骨折后一到兩個(gè)月期間，這個(gè)時(shí)候就可以適當(dāng)?shù)剡M(jìn)補(bǔ)一些雞湯、骨頭湯等等，以及適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充一些復(fù)合維生素及優(yōu)蛋白粉，同時(shí)多食用一些雞蛋、牛奶、豆類(lèi)的這樣一些高蛋白類(lèi)的食物，也可以促進(jìn)骨折的愈合。
那么在骨折三個(gè)月以后，就可以像正常人一樣的進(jìn)食，并且可以適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充一些滋補(bǔ)類(lèi)的食品，比如像海參、燕窩等等這樣的一些滋補(bǔ)的產(chǎn)品。在骨折的初期這些滋補(bǔ)類(lèi)的食品是要避免過(guò)早的食用的，不但不會(huì)促進(jìn)骨折的愈合，反而會(huì)影響骨折的局部骨痂的生長(zhǎng)。
