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醫(yī)生主講實錄

高血壓患者要求是低鹽、低脂,低膽固醇的飲食,避免高脂肪的食物的攝入。而羊肉脂肪含量很低,大概就是100克有約15克脂肪和豬肉牛肉相比脂肪、膽固醇的含量要少很多。而且羊肉的營養(yǎng)豐富,含有這個豐富的蛋白質(zhì),鈣、鐵,維生素c等。所以,高血壓患者在血壓控制正常的情況下,可以適量的吃一些羊肉,以增強年老體弱的患者的抵抗力。

高血壓吃羊肉,對于身體還是有一定的滋補作用的,對高血壓也是能夠起到輔助治療效果。吃羊肉的時候一定要注意烹飪的方法,雖說高血壓患者是能適當(dāng)?shù)某匝蛉猓惨⒁庋蛉獾姆椒ǎ畲蟪潭鹊慕档脱蛉庵竞俊R话銇碚f,宜選擇水煮后再烹飪,這樣可以有效地去除大部分的脂肪,羊肉不要做成香辣的,也不要用熏,辣或者是放鹽放姜,對于血壓都會有影響。

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