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醫生主講實錄

喝醋能否降血糖是根據喝醋的醋的種類,以及降血糖的種類而定的,一般情況下,我們喝白醋、老陳醋可以適當的降低餐后血糖。因為醋酸可以抑制腸道中的雙糖酶,減少葡萄糖的分解,作用與口服降糖藥物類似,強度比不上降糖藥物強。因此適當的喝陳醋或者是米醋,可以起到輔助降低餐后血糖的作用,我們可以在餐前適當的喝些陳醋,米醋,延緩餐后血糖的增高。

并不是所有的醋都能降血糖,比如蘋果醋這類果醋,有的含有糖,就算無糖的蘋果醋也含有糖分,不能降血糖,而且降血糖是指餐后血糖,對于空腹血糖是不能起到降糖作用。降血糖我們還是需要服用正規的降糖藥物,或者是注射胰島素,給于低糖飲食,加強鍛煉,才能起到降糖效果,喝醋只能取到輔助降低餐后血糖的效果。

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