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糖尿病人能吃草莓嗎

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醫生主講實錄

作為最常見的慢性非傳染性疾病之一,糖尿病人的治療涉及到很多環節,很多方面。經典的五架馬車是大家遵守的一個準則。其中的飲食治療是所有治療的基礎,只有飲食治療得到理想的貫徹執行,其他的才能得到相應的好的結果。

飲食治療,就是一個吃的東西,怎么吃,吃什么,吃什么種類都很重要。對于糖尿病患者,水果的食用是很講究的,比如糖尿病人能吃草莓。因為草莓雖然它是甜的,是有含糖量,但是根據升糖指數來評估,草莓是屬于很典型的低升糖指數水果。

一般認為生糖指數小于46就可以稱之為低升糖指數的食物,大于46的就是屬于中等升糖指數的食物,是這樣劃分的。如果大于70,就是高升糖指數的食物。而草莓的升糖指數,僅僅不到30是29,所以它是一個很標準低升糖指數食物。

這樣的食物雖然也含有糖分,但是它食用之后,血糖的波動相對而言比較穩定,不會短時間之內造成血糖的大幅度的升高。所以它對于糖尿病患者而言是可以吃的,而且也是比較推薦食用的一類水果。當然草莓本身是有含糖量的,所以吃可以但不能過量,適量就行了。

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