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全胃切除后的飲食細則是什么

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醫(yī)生主講實錄

胃全切手術(shù)后胃酸會分泌減少,小腸上端的蠕動會有所加快,擾亂了消化的生理功能,影響蛋白質(zhì)和鐵的吸收?;颊邞?yīng)適當(dāng)?shù)某允萑?、魚、蝦、動物肉、動物肝臟、蛋黃、豆制品以及大棗、綠葉菜、芝麻醬等含有蛋白質(zhì)和鐵質(zhì)的食物。

但是一定要少食多餐,攝入量減少。胃全切手術(shù)會直接導(dǎo)致患者體重下降,所以每頓吃少一些,一天吃4到5頓飯,千萬不要暴飲暴食。由于胃的生理功能會有所減少,在日常生活中要避免吃生冷粗硬的食物,還要避免辛辣刺激的調(diào)味品,如胡椒、芥末、辣椒等。

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