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醫(yī)生主講實錄

腎炎的患者也是可以吃鯰魚的,但是在吃鯰魚的時候像辣椒這一類含有刺激性成分的食品或者是一些添加劑等都不要放,比如蔥,姜,蒜,芥末,胡椒或者是一些香料和含揮發(fā)油多的一些蔬菜,像韭菜,芹菜,小蘿卜這些都是不能吃的。

因為在人體代謝過程當(dāng)中,其他的辛辣成分通常都是通過腎臟排泄的,這些辛辣成分對于腎臟實質(zhì)細(xì)胞均有不同程度的刺激作用,嚴(yán)重的情況下會影響到腎臟功能,而且鯰魚也是含有豐富蛋白質(zhì)的一些食物,可以吃一些,最好用清蒸的方法來吃,而且做的時候也不要放太多的油、鹽以及辛辣刺激的調(diào)味品等,同時應(yīng)注意少吃多餐,不要一次性吃得太多,避免加重腸胃負(fù)擔(dān)。

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