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醫(yī)生主講實(shí)錄

不同地區(qū)人群血壓水平和高血壓患病率,與鈉鹽平均攝入量有顯著的正向關(guān)系,但是同一地區(qū)人群中,個(gè)體間血壓水平與攝鹽量并不相關(guān),攝鹽過多導(dǎo)致血壓升高,主要見于對(duì)鹽敏感的人群。

鉀攝入量與血壓呈負(fù)相關(guān),高蛋白質(zhì)攝入屬于升壓因素,飲食中飽和脂肪酸或飽和脂肪酸與多不飽和脂肪酸的比值較高,也屬于升壓因素。

?飲酒量與血壓水平呈線性相關(guān),尤其與收縮壓相關(guān)性更強(qiáng)。我國(guó)人群葉酸普遍缺乏,與高血壓的發(fā)生也成正相關(guān),尤其增加了高血壓引起腦卒中的風(fēng)險(xiǎn)。

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