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高脂血癥吃什么

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醫生主講實錄

高脂血癥的患者我們建議多攝入一些富含食物纖維的食物,包括有新鮮的水果、蔬菜、豆類、燕麥麩、玉米皮、海藻類等等這些食物。

高纖維的飲食可以增加腸道中膽固醇的排泄,減少膽固醇的吸收,并且可以增加低密度脂蛋白的清除,減少脂蛋白的合成,因此可以降低血漿中的膽固醇,尤其是低密度脂蛋白的水平。

除了這些食物以外,可以在主食中適當的增加玉米、燕麥、小麥、蕎麥等等這些成分,建議每人每天應該攝入400克以上的蔬菜和新鮮的水果。

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