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孕婦可以吃烤雞嗎

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醫生主講實錄

孕婦可以少量的吃烤雞。因為雞肉的營養價值非常高,含有優質蛋白質,為胎兒的發育提供營養,也能夠增加孕婦的免疫功能。雞肉中的b族維生素含量豐富,能夠參與體內多種代謝途徑,促進體內營養物質的吸收利用。

雞肉中含有豐富的鐵鋅等,能夠增加造血原料,預防孕期發生貧血。雞肉中含有較多的不飽和脂肪酸,例如亞油酸,亞麻酸等,對胎兒腦和眼的發育有好處,具有健腦益智的作用。但是吃烤雞容易有苯并蓖。不建議孕婦多吃,而且吃大量的烤雞還容易引起孕婦上火的癥狀。

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