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醫(yī)生主講實錄

營養(yǎng)治療原則就是減少飽和脂肪酸和膽固醇的攝入,減輕體重,堅持有規(guī)律的體力活動。針對性的控制誘發(fā)心血管事件的危險因素,減少飲酒,控制食鹽的攝入,把血壓控制在標(biāo)準(zhǔn)范圍之內(nèi),還要戒煙。

血漿的脂質(zhì)主要來源于食物,飲食治療除可以使血漿總膽固醇水平降低以外,還有助于減肥,并使調(diào)脂藥物發(fā)揮到更佳的效果。飲食結(jié)構(gòu)可以直接影響血脂水平,血漿總膽固醇受飲食中膽固醇攝入量的影響,飽和酸增加膽固醇的合成。單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸,雖然可以降低血漿總膽固醇和低密度脂蛋白,升高高密度脂蛋白。但是攝入過多同樣可以引起超重和肥胖的,所以飲食中的不飽和脂肪酸也不能吃太多,食用油選擇植物油為主。

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