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醫生主講實錄

在日常生活中,可以預防帕金森病的食物比較多,比如維生素E可以大大降低帕金森病的危險性,維生素E主要存在于各種油料的種子以及植物油脂中,某些谷物,堅果和綠色蔬菜中也含有一定的維生素E。

另外大量的攝入單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸也可以降低帕金森病的發生危險,單不飽和脂肪酸的來源主要有花生,堅果,種子,橄欖等食物,多不飽和脂肪酸主要來源于魚類,谷物,大多數的植物油,家禽,蛋類等食物。另外喝紅茶也可以預防帕金森,紅茶中含有咖啡因,是一種中樞神經興奮劑,可以刺激大腦皮質興奮神經中樞,增加記憶力。

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