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腎炎應吃什么食物

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醫生主講實錄

腎炎的患者首先要求食用低鹽低脂的食物,常見的蔬菜和水果,建議適當多吃一點。蔬菜當中含有豐富的纖維素和維生素,鉀的含量也比較豐富,既可以保證胃腸道的正常蠕動,防止便秘的出現,也可以促進人的食欲,而水果當中的維生素含量同樣比較豐富,尤其是維生素C,可以很好的調整人體的營養結構。

另外,腎炎患者由于存在蛋白尿,有低蛋白血癥的傾向,因此建議多吃一些優質蛋白飲食。常見含有優質蛋白比較多的食物,包括雞蛋白、純牛奶、瘦肉、雞肉、魚肉等等。在上述食物的烹飪過程當中,一定要做到少油少鹽。

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