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藕節孕婦可以吃嗎

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醫生主講實錄

孕婦可以吃藕節,藕節中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵等元素,藕節中還有黏液蛋白和膳食纖維,能與人體內膽酸鹽、食物中的膽固醇及甘油三酯結合,使其從糞便中排出,從而減少脂類的吸收,孕期因為活動量減少,進食高蛋白、高熱量食物增多,會出現高脂血癥,適當進食藕節可以改善高脂血癥。

藕節散發的一種獨特清香,有一定的健脾止瀉的作用,能增進食欲,促進消化,對孕期食欲不佳的孕婦能起到良好的營養補充作用。此外,藕節中含有鐵、鈣等微量元素,對孕婦及胎兒的營養補充也起到較好的作用。

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