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葡聚糖糖尿病能吃嗎

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醫生主講實錄

葡聚糖是一種多糖,它可以分解成葡萄糖,一些富含葡聚糖的食物,比如燕麥片等等,進食后,它會引起血糖的快速升高。如果燕麥片是用水泡或水煮,患者餐后的血糖一定會快速的升高,因此這種含葡聚糖的食物要嚴格控制劑量。

在每日三餐正常進食的情況下,盡量不要吃葡聚糖的食物,如果在沒有吃夠三餐的情況下,可以用含葡聚糖的食物來代替一餐的主食。

另外,糖尿病的患者,主要還是要多吃新鮮的水果和蔬菜,盡量減少攝入含糖成分的食物,如果一些水果甜分太高,也不建議食用。

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