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醫(yī)生主講實錄

類風濕病的患者是可以適當吃萵筍的,萵筍味美鮮口,口感既脆而且又新鮮,所以是飯桌上的一道佳肴。

而且萵筍也含有非常豐富的營養(yǎng)價值,類風濕關節(jié)炎的患者是可以吃的,比如萵筍中含有非常豐富的煙酸,而煙酸是胰島素激活劑,因此對于一些患者,尤其是伴有血糖升高的患者是有一定好處的。

而且萵筍中含有大量的植物纖維,能夠促進胃腸道的蠕動,對于緩解便秘有很好的輔助治療的作用。

而且萵筍中含有豐富的維生素和多種無機鹽成分,其中以鐵元素的含量較為豐富,所以萵筍有助于用來防治缺鐵性貧血,也能改善人體的膚色,使人皮膚嬌嫩并且紅潤。

另外,萵筍中還含有豐富的鉀離子元素,所以有助于調節(jié)體內鹽的平衡,對于心腦血管疾病是有一定防治作用的,而且適當的吃萵筍能夠開胃,增進食欲,助消化,也有一定的抗癌和防癌的作用。

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