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妙手醫生精選

膽囊結石能吃什么

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醫生主講實錄

膽囊結石的患者,在日常生活中應該注意飲食,可以吃一些清淡的、易消化的食物。比如豆制品、豆類食品,因為它們含卵磷脂較多,能降低和穩定膽固醇。可以適當的多吃纖維素含量高的食物,如各種蔬菜、馬鈴薯、胡蘿卜、地瓜、筍及新鮮的水果等。

膽囊結石的患者應該少吃脂肪含量過多的食物,尤其要避免吃肥肉和油炸食品,以免膽汁中膽固醇濃度增高。日常生活中,炒菜可用植物油,如菜油、豆油、花生油等,它們含有較多的不飽和脂肪酸,有降低膽固醇的作用。

另外,膽囊結石的患者還應該少吃含膽固醇高的食物,如動物的內臟、魷魚等。膽囊結石的患者應每6個月左右復查B超一次,以動態的了解膽囊結石的變化情況。

日常應控制高脂肪、高膽固醇食物攝入,肥胖者應適當減肥,注意多休息,適量進行體育鍛煉,保持心情舒暢。

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