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醫生主講實錄

腎結石患者要少吃土豆,因為土豆當中含有草酸,如果攝入過多,會導致尿液當中草酸過飽和,與尿液當中的鈣離子相結合,容易形成草酸鈣結晶,導致草酸鈣結石形成的風險增加,但并非完全禁忌,也就是說并非不吃土豆就不會得腎結石。

患者在日常生活當中,還要少吃動物內臟,少吃海鮮,魚蝦,蟹,扇貝都應該少吃,因為這些食物當中富含有嘌呤,如果攝入過多,嘌呤在體內會代謝產生尿酸,導致尿液當中尿酸過飽和,增加尿酸結石形成的風險。

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