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醫(yī)生主講實錄

臨床上高鈉容易引起患者血壓升高,與鈉相反,高鉀有良好的降血壓作用。一份鉀的降血壓作用,可以抵消三份鈉的升血壓作用。對于鈉攝入過多的患者來說,平常注意鉀的攝入非常重要。

在日常飲食中,一般新鮮的蔬菜含鉀比較豐富,是膳食鉀的主要來源,所以務(wù)必多吃新鮮蔬菜,每天應(yīng)至少吃750克以上的蔬菜。

首選綠色蔬菜,如油菜,菠菜,韭菜,小白菜等,一方面含鉀比較高,另一方面能量比較低,而且富含維生素,礦物質(zhì),膳食纖維等。所以對于高血壓的患者來說,每天應(yīng)攝入足量的新鮮蔬菜。

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