慢性腎炎的患者可以吃蠶豆。慢性腎炎的患者在飲食上要優質低蛋白飲食，作為優質蛋白主要指的是大豆制品和動物性的蛋白質。總的蛋白質要控制，指的是優質蛋白和非優質蛋白，總量要控制為普通人的八成左右。
非優質蛋白，主要包括的是植物性蛋白質，所以要壓縮植物性蛋白質的攝入，保障優質蛋白的攝入；同時為了減少蛋白質的分解，要保證足夠的碳水化合物的攝入。而蠶豆的主要成分是淀粉，屬于碳水化合物的食物，所以慢性腎炎的患者吃蠶豆是可以的，并不會增加腎臟的排泄負擔。
慢性腎炎能吃蠶豆嗎
周琪主治醫師
馬鞍山市人民醫院 腎病內科
2019-10-23 2342次
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慢性腎炎能吃紅棗嗎慢性腎炎飲食的禁忌是比較多的，因為慢性腎炎的病人的能量的攝入，像鉀的攝入、磷的攝入，都是有一定量的。那么紅棗，大多數慢性腎炎是可以吃的。因為紅棗一個是營養豐富，另外一個它對于改善心血管的功能也有一定的好處。所以慢性腎炎是可以吃紅棗的。但是咱們要記住，紅棗也是一種干果，如果慢性腎炎出現了腎功能減退，鉀的排泄能力會減低，那么這種干果含鉀量是比較高的，如果大量地食用紅棗，它也會引起體內血鉀的水平升高。血鉀水平升高有可能會引起心臟的減慢，或者心跳驟停，那么這個也是不好的。另外大量地進食紅棗以后也會攝入大量的糖分，這些糖分如果在糖尿病的病人也會引起血糖的升高，所以這個也不好的。所以慢性腎炎是可以吃紅棗的，但是要根據個人的具體情況，如果不適合多吃，那就只能吃一點。
01:31
馬強
副主任醫師中國人民解放軍總醫院
2020-02-21 7701次
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慢性腎炎患者能吃蘋果嗎慢性腎炎患者是能吃蘋果的。蘋果具有很高的營養價值，主要的營養成分有膳食纖維、維生素、鐵、磷、鈣、鎂、鉀等微量元素，所以其是具有很高營養價值的水果。如果慢性腎炎的患者病情很穩定，腎功能很好，蘋果的進食量可以和正常人是一樣的。但如果腎炎的患者出現了腎功能不全，存在明顯的水腫，或者是伴有糖尿病、高鉀血癥時進食蘋果，就需要注意量的問題，因為蘋果的含水量是偏大的，如果過多的食用，可能會導致水腫的加重，血壓明顯的升高。另外，蘋果糖分的含量較高，大量進食是不利于糖尿病控制的。還有蘋果含有鉀，但其實蘋果整體的含鉀量不是特別的高，但是如果攝入的量比較多，鉀的攝入量也會隨之增加，所以有可能會有增加高鉀血癥的風險。所以以上情況是需要限制蘋果攝入的，慢性腎炎的患者是能吃蘋果的，但要針對特殊的情況特殊對待。
01:51
楊冰
副主任醫師北京大學人民醫院
2022-06-24 4287次
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慢性腎炎能吃蠶豆需要根據患者狀態確定，如果患者病情穩定，尿蛋白定量小于1.0克每天，沒有肌酐升高等情況，是可以正常吃蠶豆的。如果患者肌肝嚴重升高達到慢性腎臟病三期及三期以上，此時不建議進食過多的蠶豆，因為蠶豆中含有較高的蛋白，患者進食過多的蛋白有可能引起肌酐的升高。同時如果患者尿蛋白定量過大的話也不建議過多進食蠶豆，此時進食過多的高蛋白類食物，有可能加重尿蛋白，從而加重腎臟的損傷，無論出于何種狀態的慢性腎炎患者，進食蠶豆時最好以水煮為主，并且要少加鹽。語音時長 1:13”
牛艷林
主治醫師新鄉市中心醫院
2019-02-09 3793次
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慢性腎炎可以吃蠶豆嗎慢性腎炎患者可以吃蠶豆，蠶豆也是常見的豆制品之一，只要沒有腎功能的減退，對于蠶豆的飲食一般不做過多限制。慢性腎炎大部分是尿檢異常，少部分合并有水腫和高血壓，一般經積極治療后水腫可以緩解，血壓也可控制在理想范圍內。這時飲食主要要求低鹽，低脂飲食，不要接觸腎毒性的藥物，而蠶豆屬于豆制品，屬于優質植物蛋白可以食用。但一旦進入腎衰竭期，由于植物蛋白含有的優質蛋白量較少，因此建議食用但要少食用，不能過量和經常食用。同時有高磷血癥的患者，也不建議食用過多的豆制品。語音時長 01:07”
張莉莉
主治醫師滕州市中心人民醫院
2019-12-20 2233次
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慢性腎炎蠶豆能吃嗎病情分析：慢性腎炎患者如果腎功能是正常的，至少腎小球濾過率大于60毫升每分鐘的話，是可以吃蠶豆的。如果是炎癥比較嚴重，腎小球濾過率小于30毫升每分鐘，不建議吃蠶豆。蠶豆中所含蛋白質較多。但不是優質蛋白，此類患者食用后可以加速肌酐升高。意見建議：慢性腎炎患者吃蠶豆盡量吃水煮的，不要吃油炸的，同時不要放太多的食鹽，每日食鹽攝入量應該小于等于6克。
牛艷林
主治醫師新鄉市中心醫院
2020-07-01 1502次
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慢性腎炎可以吃蠶豆嗎病情分析：慢性腎炎的患者是不可以吃蠶豆的，因為蠶豆屬于高蛋白飲食，會增加腎功能的負擔。意見建議：對于腎臟病的病人，還是主張盡量攝入優質蛋白，而且要控制一定的量。忌用強烈調味調味品，如胡椒、芥末、咖膽、辣椒等，對腎功能不利，應忌食。患者平時宜吃一些高維生素，低蛋白的飲食。
馬強
副主任醫師中國人民解放軍總醫院
2019-05-13 1902次
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慢性腎炎可以吃蠶豆嗎慢性腎炎患者可以吃蠶豆，蠶豆也是常見的豆制品之一，只要沒有腎功能的減退，對于蠶豆的飲食一般不做過多限制。慢性腎炎大部分是尿檢異常，少部分合并有水腫和高血壓，一般經積極治療后水腫可以緩解，血壓也可控制在理想范圍內。這時飲食主要要求低鹽，低脂飲食，不要接觸腎毒性的藥物，而蠶豆屬于豆制品，屬于優質植物蛋白
馬強
副主任醫師中國人民解放軍總醫院
2022-01-24 261次
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慢性腎炎能吃海苔其實海苔和紫菜含碘都是比較多的，如果有甲狀腺一類疾病，要考慮有沒有影響，和慢性腎炎是沒有關系的。慢性腎炎患者首先要注意避免感冒、勞累、少吃咸的和油膩大的食物，蛋白質多的食物也要適當控制，以免加重腎臟的負擔。另外如果吃藥，也要盡量避免可能對腎功能有損傷的藥物，如果以前有蛋白尿，用中成藥紅枸杞泡水代茶喝
馬強
副主任醫師中國人民解放軍總醫院
2022-01-24 200次
