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醫(yī)生主講實(shí)錄

目前市面上銷售的粉絲主要是由淀粉制作而成,其中含有一定的明膠類成分,這種明膠如果攝入過(guò)量,確實(shí)影響記憶力,長(zhǎng)此以往下去可能會(huì)導(dǎo)致患者的記憶力減退,甚至引發(fā)老年癡呆。所以一般建議患者不要吃過(guò)多的粉絲或者自己可以在家里自行的制作不含明膠的粉絲,這樣可以避免有害的成分?jǐn)z入人體,能夠吸收粉絲之中豐富的碳水化合物,增強(qiáng)免疫力,為機(jī)體補(bǔ)充能量的同時(shí),又可以避免對(duì)于神經(jīng)系統(tǒng)的影響。

老年癡呆的患者平常的飲食應(yīng)當(dāng)以清淡飲食為主,注意多吃蔬菜和水果,可以吃適當(dāng)?shù)膱?jiān)果,要避免吃辛辣、油膩以及刺激性的食物。

以上內(nèi)容僅供參考

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