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醫(yī)生主講實錄

心肌梗死患者如果沒有什么禁忌,可以吃南瓜,南瓜是一種營養(yǎng)豐富的食物,南瓜中的南瓜多糖是一種非特異性免疫增強(qiáng)劑,能提高機(jī)體的免疫功能,促進(jìn)細(xì)胞因子生成。

南瓜中的果膠能調(diào)節(jié)胃內(nèi)食物的吸收速率,使糖類吸收減慢,控制餐后血糖上升,還能和體內(nèi)多余的膽固醇結(jié)合在一起,使膽固醇吸收減少,有降低膽固醇的作用,對心血管有保護(hù)作用,南瓜中含有豐富的礦物質(zhì)和維生素,尤其是維生素A和鈷的含量較高,能活躍人體的新陳代謝,促進(jìn)造血功能。

以上內(nèi)容僅供參考

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