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血糖高能吃板栗嗎?

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醫生主講實錄

血糖高的患者,可以適量的食用板栗,但是并不能夠食用糖炒栗子。因為糖炒栗子是加了糖炒制而成的,食用之后是可以導致進食之后血糖升高的。血糖高的患者吃板栗的時候,建議自己在家中烤熟,烤熟之后,可以在食用的時候替代部分主食。也就是這一餐進食板栗,要減少這一餐主食的進食量,這樣便可以更好地控制進餐之后的血糖情況。

除此之外,還需要注意的是一定要定期的檢測空腹以及餐后兩小時的血糖水平,以評估自身的血糖控制情況。

以上內容僅供參考

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