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為什么肝炎不能吃肥肉

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醫生主講實錄

肝炎的患者在發病期間確實要減少肥肉的攝入,因為肥肉主要是動物脂肪,在肝臟炎癥發病期間攝入了過分油膩的東西,尤其是一些動物脂肪,就容易導致腹瀉,因為肝臟炎癥發作的時候,消化功能會受到一定程度的損傷,膽汁酸可能會受到一定程度損傷,這個時候乳化脂肪的能力就會下降。

所以肝炎的患者在發病急性期的時候最好不要吃肥肉,可以適當的吃一些瘦肉,要適當的補充一些米飯、面條等碳水化合物,也可以適當的補充一些雞、鴨、魚、瘦肉、蛋、豆制品等。當然,病情許可的,還需要適當的攝入一些新鮮的蔬菜和水果,具體的飲食一定要結合實際情況來進行分析。

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