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• 土豆發(fā)芽了還能吃嗎

  土豆發(fā)芽了是不能吃的。發(fā)芽的土豆是有毒性的。其芽孔周圍及發(fā)綠的地方有一種叫龍葵堿的神經(jīng)毒素，龍葵堿是一種生物堿，有溶血和刺激黏膜的作用。當(dāng)食用龍葵堿達(dá)到一定的量時(shí)，可以導(dǎo)致人的呼吸肌麻痹，從而出現(xiàn)咽癢、喘悶、咳嗽、惡心及呼吸困難等癥狀。嚴(yán)重時(shí)可造成呼吸肌麻痹，從而導(dǎo)致死亡。并且發(fā)芽的土豆，其原有的營養(yǎng)成分已流失，所以千萬不要食用發(fā)芽發(fā)綠的土豆，這種土豆就算經(jīng)過浸泡或高溫蒸煮，仍然是無法去除龍葵堿毒素的，應(yīng)堅(jiān)決扔掉。

  

  01:22
  趙夢雅 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-08-01 84731次

• 發(fā)芽的土豆還能吃嗎

  發(fā)芽的土豆不能吃，新鮮土豆中的龍葵素含量比較少，長芽后土豆中龍葵素含量迅速增加，并且可以產(chǎn)生毒素，吃了這種長芽的土豆，有可能會(huì)導(dǎo)致頭暈、頭痛、惡心、嘔吐、呼吸困難等中毒的現(xiàn)象。攝入過量后甚至?xí)霈F(xiàn)呼吸麻痹，從而不利于身體的健康，龍葵素還會(huì)導(dǎo)致咽喉部位出現(xiàn)瘙癢、燒灼感，引起胃腸炎，導(dǎo)致溶血性黃疸出現(xiàn)。一般建議最好可以吃新鮮的土豆，這樣可以有效的吸收其中的淀粉，氨基酸、蛋白質(zhì)可以促進(jìn)新陳代謝，并且補(bǔ)充豐富的糖分。土豆里面的營養(yǎng)成分比較豐富，含有的鉀元素比較多，還可以起到補(bǔ)鉀的作用。土豆本身就含有少量的龍葵素，所以做土豆的時(shí)候，先把切好的土豆浸泡一段時(shí)間，可以減少里面毒素的含量。

  

  01:34
  王燕 主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

  2022-06-24 12401次

• 咳嗽能吃土豆嗎
  咳嗽的時(shí)候當(dāng)然可以吃土豆。因?yàn)橥炼挂话銇碚f是比較清淡的，對于咳嗽的患者沒有什么影響，而且土豆也有一定的營養(yǎng)價(jià)值，這個(gè)時(shí)候可以補(bǔ)充能量。咳嗽一般來說是一種癥狀，由于咽喉部位受到刺激或者是氣道里有痰，刺激咽喉部位而發(fā)生的一種防御反射。如果咳嗽的比較厲害就是一種病理狀態(tài)，要進(jìn)行治療。對于咳嗽的治療有很多種方法，可以用止咳藥，如果痰液比較多且黏稠可以用化痰藥。而經(jīng)常吃的土豆不但味道好而且可能對咳嗽一定的抑制作用，所以咳嗽的時(shí)候是可以吃土豆的。
  語音時(shí)長 1:12”
  侯爭飛 主治醫(yī)師內(nèi)江市第二人民醫(yī)院

  2018-10-26 12205次

• 感冒咳嗽能吃土豆嗎
  感冒在臨床上是比較常見的，一般是由于機(jī)體免疫功能低下，大部分是因?yàn)楦腥静《疽鸬模颊卟《靖腥镜幕A(chǔ)上會(huì)合并有細(xì)菌感染，所以這類患者在臨床上是非常常見的。在感冒咳嗽的時(shí)候可以吃土豆。因?yàn)橥炼沟臓I養(yǎng)價(jià)值非常高，它里面含有豐富的蛋白質(zhì)，礦物質(zhì)中鈣，磷以及多種維生素，它稱之為地下蘋果，所含的一些營養(yǎng)成分都比蘋果高。比如維生素c比蘋果高10倍，維生素b是蘋果的4倍，像一些鈣，磷，鎂也都是比蘋果高出幾倍不等。所以說，蘋果是現(xiàn)實(shí)生活中必不可少的一種水果，而土豆的營養(yǎng)成分也不可忽視。所以，在感冒咳嗽的時(shí)候多吃一些土豆，是對機(jī)體非常有益的。同時(shí)，我們要注意土豆在加工過程中一定不要放辣椒，或者是比較刺激的作料。因?yàn)樵诟忻翱人缘臅r(shí)候，如果放入辣椒之類的刺激食物，可能會(huì)導(dǎo)致咳嗽癥狀加重，因此避免吃過于辛辣的土豆。
  語音時(shí)長 01:54”
  王春梅 副主任醫(yī)師德州市人民醫(yī)院

  2019-06-25 6786次

• 咳嗽能吃土豆嗎
  咳嗽的患者是可以吃土豆的，吃土豆對咳嗽沒有太大的影響。土豆雖然沒有止咳的作用，但是土豆含有豐富的營養(yǎng)成分，可以補(bǔ)充人體所需的熱量，可以增加人體的抵抗力，促進(jìn)人體感冒的恢復(fù)。需要明確引起咳嗽的原因，并進(jìn)行針對性的治療。
  李國剛 主治醫(yī)師濟(jì)南市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院

  2018-12-10 4601次

• 結(jié)石能吃土豆嗎
  結(jié)石患者是可以吃土豆的，但是不建議多吃，因?yàn)榻Y(jié)石的主要成分是草酸鈣，因此患者需要適當(dāng)減少鈣和草酸含量豐富的食物攝入，而草酸含量豐富的食物有菠菜、豆腐、土豆、茶葉，因此需要適當(dāng)減少攝入。患者平時(shí)需要多喝水、勤排尿、多鍛煉、多運(yùn)動(dòng)，以預(yù)防結(jié)石的復(fù)發(fā)。
  姚家喜 主治醫(yī)師河西學(xué)院附屬張掖人民醫(yī)院

  2019-02-08 2002次

• 小孩咳嗽能吃土豆嗎
  小孩咳嗽一般能吃土豆，但是在吃的時(shí)候一定要適量。土豆?fàn)I養(yǎng)豐富，味道鮮美，是人們?nèi)粘Ｏ矏鄣氖澄镏唬炼购胸S富的維生素B1、B2、B6及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素，還含有氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪和優(yōu)質(zhì)淀粉等營養(yǎng)元素，小孩咳嗽期間適量的吃一些土豆是可以的，能夠?yàn)樾『⑸眢w補(bǔ)充所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，提高身體的抗病能力，并且
  王志新 主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

  2022-05-07 515次

• 小孩咳嗽能吃土豆嗎
  小孩咳嗽時(shí)，一般適量食用土豆是可以的。土豆富含碳水化合物、膳食纖維及多種維生素，尤其是B族維生素和維生素C，這些營養(yǎng)成分對于提高孩子的免疫力和抵抗力有積極作用，能夠在一定程度上緩解因呼吸道感染引起的咳嗽。從營養(yǎng)學(xué)角度看，土豆中的碳水化合物為
  周小鳳 副主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

  2024-12-16 0次