腸炎的病人是可以少量吃土豆，但是不能多吃，因為土豆是屬于產氣的食物，多吃容易造成肚子脹氣，加重腸道的負擔，不利于腸炎的恢復。
腸炎的病人平時飲食調理是非常需要注意的，應該吃一些清淡容易消化吸收的食物，要注意低鹽低脂，少吃多餐，一次性不要吃太多，吃飯細嚼慢咽。不要吃辛辣刺激、生冷的、不衛生的、過于油膩、不容易消化吸收的食物。如果經常有腸炎的話，建議完善腸鏡檢查明確腸炎的類型及嚴重程度，根據檢查結果給予早期積極規范。
腸炎能吃土豆嗎
徐平平主治醫師
江西省腫瘤醫院 消化內科
2019-10-01 3973次
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土豆發芽了還能吃嗎土豆發芽了是不能吃的。發芽的土豆是有毒性的。其芽孔周圍及發綠的地方有一種叫龍葵堿的神經毒素，龍葵堿是一種生物堿，有溶血和刺激黏膜的作用。當食用龍葵堿達到一定的量時，可以導致人的呼吸肌麻痹，從而出現咽癢、喘悶、咳嗽、惡心及呼吸困難等癥狀。嚴重時可造成呼吸肌麻痹，從而導致死亡。并且發芽的土豆，其原有的營養成分已流失，所以千萬不要食用發芽發綠的土豆，這種土豆就算經過浸泡或高溫蒸煮，仍然是無法去除龍葵堿毒素的，應堅決扔掉。
01:22
趙夢雅
執業藥師妙手互聯網醫院
2018-08-01 84731次
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發芽的土豆還能吃嗎發芽的土豆不能吃，新鮮土豆中的龍葵素含量比較少，長芽后土豆中龍葵素含量迅速增加，并且可以產生毒素，吃了這種長芽的土豆，有可能會導致頭暈、頭痛、惡心、嘔吐、呼吸困難等中毒的現象。攝入過量后甚至會出現呼吸麻痹，從而不利于身體的健康，龍葵素還會導致咽喉部位出現瘙癢、燒灼感，引起胃腸炎，導致溶血性黃疸出現。一般建議最好可以吃新鮮的土豆，這樣可以有效的吸收其中的淀粉，氨基酸、蛋白質可以促進新陳代謝，并且補充豐富的糖分。土豆里面的營養成分比較豐富，含有的鉀元素比較多，還可以起到補鉀的作用。土豆本身就含有少量的龍葵素，所以做土豆的時候，先把切好的土豆浸泡一段時間，可以減少里面毒素的含量。
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王燕
主任醫師中日友好醫院
2022-06-24 12398次
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急性腸炎能吃土豆嗎急性腸炎可以吃土豆，但應該去皮，不要吃芽，應該吃新鮮的土豆。土豆是一種糧菜兩用的蔬菜，含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等b群維生素，及大量的優質纖維素，還含有微量元素氨基酸、蛋白質、脂肪和優質淀粉等營養元素。腸胃炎患者要注意飲食方面的調養，要清淡飲食，避免吃生冷、油膩、辛辣刺激性的食物。飲食要有規律，一日三餐要定時定量，避免暴飲暴食，要減輕胃腸負擔。要忌煙、酒、濃茶、咖啡、碳酸飲料等。同時應該避免吃過硬、過酸、過辣、過咸、過熱、過冷及過分粗糙的食物，可以選用溫和食譜，除去對胃腸粘膜產生不良刺激的因素，創造黏膜修復的條件，食物要細、碎、軟、爛，烹調方法多采用蒸、煮、燉等等，平時可以多喝一些溫開水。語音時長 1:42”
孔凡榮
主治醫師錦州市中心醫院
2018-10-27 3563次
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胃腸炎能吃土豆嗎胃腸炎是指發生于胃腸道黏膜的急性炎癥性疾病，胃腸炎患者的胃腸道黏膜會出現充血、水腫、滲出改變，容易受到外界刺激，且患者的胃腸道消化吸收功能較差。因此胃腸炎患者只能吃一些清淡、易消化的流質飲食，例如稀飯、面條、小米粥等食物。土豆含淀粉較多、刺激性小、營養豐富，容易被患者胃腸道消化吸收。因此胃腸炎患者可以適當吃一些土豆，但是一定要注意食用方法。一般蒸煮的土豆可以適當食用，而酸辣土豆絲及土豆燒肉則不適合胃腸炎患者，這些會對患者胃腸道產生刺激，加重患者胃腸道負擔；另外發芽的土豆有毒，是不能食用的。語音時長 01:16”
吳剛
主治醫師九江市第一人民醫院
2019-11-07 5359次
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腸炎能吃土豆嗎病情分析：通常情況下患有腸炎的病人是能吃一些土豆的，土豆是一種比較容易消化，而且清淡的食物，不會對于腸炎期間的病情恢復造成太大的不良影響。意見建議：建議病人可以吃一些燉的軟爛的土豆。然后在飲食上一定要保持三餐規律，最好是定時定量，要避免吃一些油煎油炸或者熏烤腌制的食物。
信鵬
主任醫師朝陽市第二醫院
2019-08-02 1501次
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結腸炎能吃土豆嗎病情分析：結腸炎的患者是可以吃土豆的。患者在飲食上要以易消化，易吸收，營養豐富，低脂肪，低鹽為主，多吃溫熱的食物，多吃一些魚類，蛋類，豆制品等，但切記要控制飲食量，不要吃得太飽。意見建議：結腸炎的患者，不能吃辛辣的，油膩的，刺激性的食物，也不能吃太生冷的食物。
信鵬
主任醫師朝陽市第二醫院
2019-09-18 1502次
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潰瘍性結腸炎能吃土豆嗎潰瘍性結腸炎患者能吃土豆。潰瘍性結腸炎屬于慢性消化系統的腸道疾病，患者平時飲食調理也是需要注意的，如果飲食不當就會導致患者病情進一步的加重，不利于患者病情的恢復，建議食物里面含有一定量的碳水化合物。潰瘍性結腸炎患者平時要養成良好的飲食習慣，
李輝
主任醫師中日友好醫院
2024-11-08 0次
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腸炎可以吃土豆嗎腸炎患者一般可以吃土豆，但需適量并注意烹飪方式。腸炎是一種常見的消化系統疾病，主要表現為腹痛、腹瀉等癥狀。在治療過程中，合理的飲食調控對于緩解癥狀、促進康復至關重要。土豆作為常見的食材，對于腸炎患者來說，是可以適量食用的。土豆含有豐富的膳食
聶里紅
副主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院
2025-01-17 0次
