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乳清蛋白是從牛奶中提取的一種蛋白質(zhì),具有比較高的營養(yǎng),并且容易消化吸收,如果食用乳清蛋白后出現(xiàn)了不適癥狀,應(yīng)立即停止并及時就醫(yī)。

乳清蛋白含有人體所需的多種氨基酸,對于維持和促進肌肉生長起著關(guān)鍵的作用。平時進行了力量訓(xùn)練或體力活動后,攝入乳清蛋白可以幫助修復(fù)和增長肌肉組織。乳清蛋白含有豐富的免疫球蛋白等活性成分,可以提高免疫力。同時,對維持身體的正常代謝也比較重要,可以維持身體的氮平衡。老年人、身體虛弱的人群可以通過補充乳清蛋白增強營養(yǎng),提高身體的免疫力。

使用乳清蛋白時,需要按照產(chǎn)品說明正確的沖調(diào),避免水溫過高,破壞蛋白質(zhì)的活性。要適量攝入,避免過量,同時也要結(jié)合均衡飲食和適量的運動,可以充分發(fā)揮乳清蛋白的作用。

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