腦梗是指腦梗死，臨床上沒有腦梗死不能吃山楂的說法，患者可以適量的吃一些山楂，能夠為機體補充維生素C及胡蘿卜素，有利于身體健康。
腦梗死是一種常見的腦血管疾病，指因腦部血液循環(huán)障礙，缺血、缺氧所致的局限性腦組織的缺血性壞死或軟化。患者常有偏癱、偏身感覺障礙、失語、共濟(jì)失調(diào)等癥狀，有時也可出現(xiàn)頭痛、嘔吐等表現(xiàn)，疾病初期患者一般意識清楚，病情嚴(yán)重時可出現(xiàn)昏迷，所以要及時治療。
患者需要在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用活血化瘀的藥物治療，常用的藥物有通心絡(luò)膠囊、醒腦再造膠囊和銀杏葉片。如果病情比較嚴(yán)重，可施行開顱減壓術(shù)和（或）部分腦組織切除術(shù)。
腦梗死患者應(yīng)以低鹽、低脂、清淡為主，避免食用油膩過多的食物以及高鹽、高脂的食品，并選擇易消化、高營養(yǎng)、富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)的食物。建議多食用綠色蔬菜、水果、全谷類、乳制品、魚類和瘦肉等。如果患者此時吞咽障礙，可將固體食物打成泥狀或糊狀，從而降低吞咽難度。要緩慢、少量多次進(jìn)食，避免誤吸。
