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醫生主講實錄

如果在腦梗的急性期狀況下是應該進行一些清淡飲食,如果基礎疾病有一些高血壓、冠心病、糖尿病的狀況。這種情況下,在急性期都需要少油少鹽限糖的一些飲食,而且要嚴格的執行糖尿病飲食方面的一些措施。

如果在腦梗的恢復期需要預防性地進行一些飲食方面的調理,要注意的就是不科學的烹調方法和不良的飲食習慣,要加以避免。因為是腦梗發展的重要的危險因素,比如說長期不愛吃菜,偏愛吃肉,而且長期使用鋁制品廚房用具,是容易加快這種動脈狀硬化的速度,使得相應的血管容易狹窄,而造成一些原位血栓形成。

炸油條時放入的明礬,主要含鋁,長期的吃油條會造成一些動脈狀硬化,所以要注意避免服用這種含鋁過多的食物,也要避免把廚房搞得煙熏火燎,烏煙瘴氣。

而且應該要以肉食習慣的人,要避免肉食的過多,使得新鮮的蔬菜,加工素食,來使得相應的一些抗衰老、抗動脈硬化的物質能夠得以吸收。

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