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肝炎病人的飲食要多樣化,肝炎患者不必強調忌口,飲食原則是清淡、易消化、富有營養,蛋白質是人體重要的物質基礎是免疫物質的原料。適當的吃一些禽蛋,牛奶,豆漿,瘦肉,魚湯,有利于受損的肝細胞修復生長更新,可縮短病程,減少肝炎慢性化的概率,同時要多吃蔬菜,特別是綠葉蔬菜。肝炎患者要注意保持體重,防止因為過度肥胖而并發脂肪肝。

肝炎患者還要特別注意不要吃糖過多,因為人體三大代謝,主要依靠肝臟,如果患肝病后還服食大量的糖分,必然會增加肝臟的負擔,誘發糖尿病。肝炎患者平時應該禁酒,不要吃含酒精的食物以及飲料。忌服損害肝臟的藥物對一些常見病,如感冒、咳嗽等等,服用中草藥或者是中成藥為宜。

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