絲瓜具有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、潤(rùn)腸通便、保護(hù)皮膚等營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，適當(dāng)?shù)氖秤媒z瓜沒(méi)有副作用，但是應(yīng)避免過(guò)量食用。
1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：絲瓜是一種葫蘆科的果實(shí)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較豐富，所含有的蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物以及多種微量元素、植物粘液、木糖膠等，是人體所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，適當(dāng)?shù)某砸恍┠軌蜓a(bǔ)充人體所需要的營(yíng)養(yǎng)。
2、潤(rùn)腸通便：由于絲瓜中含有豐富的粗纖維，適當(dāng)?shù)某砸恍┠軌虼龠M(jìn)胃腸的蠕動(dòng)，促進(jìn)消化，從而達(dá)到潤(rùn)腸通便的效果。
3、保護(hù)皮膚：絲瓜中所含有的維生素含量比較高，適當(dāng)?shù)某砸恍┠軌驅(qū)ζつw起到保護(hù)的作用。
除以上常見(jiàn)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值外，通常還包括美容養(yǎng)顏等好處，絲瓜作為一種食物，日常適當(dāng)?shù)氖秤貌⒉粫?huì)出現(xiàn)副作用，但是患者應(yīng)保持營(yíng)養(yǎng)均衡，避免吃單一的食物，以免出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)缺乏。
