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胖頭魚嘌呤高嗎

胖頭魚又稱鳙魚,鳙魚中含有的嘌呤不算高,屬于中嘌呤食物。

鳙魚生長在淡水湖泊、荷塘等中,鳙魚體側扁,頭極非大,所以被稱為胖頭魚,鳙魚的魚腦含有一種人體所需的魚油,而魚油中富含多種不飽和脂肪酸,是人體中必需的營養物質,對于正常的人群,適當的吃鳙魚在一定程度上可以補充人體所需的營養,但一定要注意控制攝入量,過量食用可能會出現消化不良的現象。

由于鳙魚含有一定的嘌呤,痛風或存在尿酸高的患者不適合吃鳙魚,以免出現痛風加重的癥狀以及增加體內尿酸高的現象。痛風或尿酸高的患者,在日常生活中可以吃一些低嘌呤、低熱量等食物,如脫脂牛奶、大米、開心果、葡萄干、蘋果、芹菜等,這些食物在一定程度上是不會引起體內的嘌呤高,也不會對身體造成什么危害。

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