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• 直腸癌吃什么最有營養

  直腸癌的飲食，我們可以分為手術前放化療時間，以及手術后恢復期等等，一些時間段，在不同的時間段，飲食要求是有一些差異的，我們現在就是說，一個普遍的一個規律，就是可以進食，相對正常的飲食的時候，我們的一些注意事項，主要就是什么，進食一些比較容易消化的，營養比較豐富的飲食，適當的進食動物蛋白質，同時注意飲食里邊的，增加飲食里邊的纖維素的含量，也就是我們說的多吃些瓜果蔬菜，五谷雜糧等等這些物質，同時要避免攝入這種高熱量的，煎炸的脂肪含量高的食物。

  

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  王曉鋒 主任醫師中國中醫科學院廣安門醫院

  2018-12-06 25845次

• 胡蘿卜要跟油炒才有營養嗎，你真的吃對了嗎

  胡蘿卜中富含胡蘿卜素，它能夠在人體內轉變成維生素A，對皮膚、視力和正常免疫功能都很重要。而胡蘿卜素是一種只溶于脂肪、不溶于水的物質，沒有脂肪幫忙，它就很難被人體吸收。不過，只溶于脂肪≠必須用油炒。因為吸收胡蘿卜素，是在小腸里面發生的事情，和鍋里有沒有油，是葷油還是素油，完全沒什么關系。只要進入小腸的食物里面有脂肪，就足夠幫助胡蘿卜素吸收了。舉個例子，我們吃蒸胡蘿卜，配一杯牛奶，一個雞蛋。這些食物都有脂肪，在胃里和胡蘿卜素相遇，把胡蘿卜素溶解在脂肪里，然后在膽汁的作用下，就可以被人體吸收了。如果在炒胡蘿卜的時候，總是加入很多油，會造成炒完后胡蘿卜素大量溶出，都溶到炒菜的油里面了。最后在炒菜的鍋里、盛菜的盤子里，剩得到處都是。也不是說“胡蘿卜怎么吃，吸收都的特別好”，因為胡蘿卜素存在于植物細胞中，細胞壁是它跑出來的大障礙。經過加熱，細胞變軟，細胞透性上升，嚼爛之后，胡蘿卜素就比較容易被吸收利用。所以，要提高它們的吸收率，以及在體內轉化為維生素A的效率，最主要的條件是“受熱”而不是“加油”。要想更好地保存胡蘿卜的營養，最好不要油炒，更推薦簡單地蒸熟或者水煮熟吃。

  

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  朱潔 執業藥師妙手互聯網醫院

  2018-07-16 59707次

• 慢性腎炎與胖頭魚
  在臨床上，一些慢性腎炎患者，如果患者血尿酸水平是正常的，腎功能水平也是正常的，是可以吃胖頭魚的。但是如果慢性腎炎患者，出現了血尿酸升高，或者腎功能不全的情況。此時建議，慢性腎炎患者應當盡量少吃胖頭魚，因為如果過多使用胖頭魚，有可能會加重患者血尿酸升高，血尿酸升高可以對慢性腎炎患者腎臟造成進一步的損害，因此建議慢性腎炎患者，在出現了血尿酸升高和腎功能不全時，應當適當限制富含嘌呤類食物的攝入。同時建議慢性腎炎患者在日常生活中，應當注意低鹽低脂，優質蛋白飲食，如果患者出現了腎功能不全，應當根據患者腎功能減退程度適當限制蛋白質、磷、鉀以及嘌呤的攝入。
  語音時長 1:25”
  徐亞光 主治醫師聊城市第二人民醫院

  2018-09-18 2357次

• 妊娠糖尿病能吃胖頭魚湯嗎
  妊娠糖尿病患者，如果說血糖控制比較理想的話，可以適當的喝一些胖頭魚湯，只不過是說需要控制一個胖頭魚湯的一個入量。因為妊娠糖尿病患者，如果血糖控制理想的話，實際上，對很多飲食不存在太多的禁忌，大部分食物都是能吃。我們需要遵從的一個原則是要定餐定量，所以如果我們做到了定餐定量的話，妊娠糖尿病患者大部分的食物都是可以吃。所以妊娠糖尿病患者可以吃胖頭魚湯，只不過是說，我們需要對胖頭魚湯的一個攝入量進行控制，以免患者的血糖波動太大。
  語音時長 01:10”
  王梅麗 主治醫師吉安市中心人民醫院

  2019-10-18 3189次

• 龍頭魚有營養嗎
  病情分析：龍頭魚是有營養的，它含有蛋白質，脂肪和多種氨基酸與維生素，食用以后能滋補身體，也能提高身體的抗病能力，對提高身體健康也有很大的好處。龍頭魚的肉或全體可以入藥，健脾益氣，滋補肝腎，利水止血。主治小兒營養不良，水腫，鼻衄。意見建議：建議孕婦和產婦可以適當吃一些龍頭魚來補充日常所需要的營養物質，比如蛋白質的需求。建議營養不良的老人和小孩也可以適當吃一些，可以緩解癥狀。
  宋洪偉 主治醫師鄒平縣中醫院

  2020-08-21 3513次

• 水煮魚有營養嗎
  病情分析：水煮魚的主要食材為草魚和黃豆芽等，營養豐富。傳統水煮魚的做法營養流失少，不會破壞太多的營養物質，富含優質蛋白、不飽和脂肪酸、脂溶性維生素、多種無機鹽和微量元素，更容易被人體消化吸收。意見建議：傳統水煮魚辛辣調料較多，對各種辛辣食物有禁忌的人應當盡量少吃或不吃，或者烹飪時少放辛辣調料。痛風患者、出血性疾病患者、肝硬化病人等避免吃水煮魚。
  殷彩梅 主任醫師朝陽市中心醫院

  2020-07-23 2103次

• 胖頭魚嘌呤高嗎
  胖頭魚又稱鳙魚，鳙魚中含有的嘌呤不算高，屬于中嘌呤食物。鳙魚生長在淡水湖泊、荷塘等中，鳙魚體側扁，頭極非大，所以被稱為胖頭魚，鳙魚的魚腦含有一種人體所需的魚油，而魚油中富含多種不飽和脂肪酸，是人體中必需的營養物質，對于正常的人群，適當的吃鳙魚在一定程度上可以補充人體所需的營養，但一定要注意控制攝入量
  儲永良 副主任醫師廣東省中醫院

  2022-10-20 801次

• 罐頭魚有營養嗎
  罐頭魚一般情況下有營養，但是吃的時候要適量。罐頭魚一般是指將加工處理后的魚裝入密封的容器中，制成的無菌食品，一般比較方便貯存和攜帶。罐頭魚的原料主要為海水魚、淡水魚，輔料有食用油、食用鹽、食品添加劑等，其中含有較多的蛋白質，也含有B族維生素、鈣、鋅、碘等礦物質，所以有營養，另外適應的人群也比較廣，老
  張媛媛 副主任醫師北京大學人民醫院

  2023-02-14 0次