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面條比米飯更容易升高血糖嗎?

面條和米飯,這兩個都是碳水化合物,升糖是一樣的,如果相同量的情況下,只不過吃面條的時候,可能要吃得多一些才有飽的感覺,吃米飯的時候還要吃些菜,吃些肉,飲食比較均衡,相對米飯的量就會少一些,結果可能就是吃面條升高的血糖更高一點,根本的原因是因為面條的量比較多,所以對于糖尿病的病人,固定餐具,每次添加一樣量的主食是關鍵,這樣血糖比較平穩,不會忽高忽低,也不會出現哪個升高血糖多一些,哪個升高血糖少一些。

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