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秋冬是胃病多發季節,這時候就需要把養生重點放到養胃上面。胃最怕寒,民間素來有喝粥養胃的說法,在寒冷的早晨來一碗熱乎乎的粥,不但暖身還滋養脾胃。

1、南瓜粥:南瓜性溫,味甘,入脾、胃經,能補中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠,可“吸附”細菌和有毒物質,包括重金屬、鉛等,起到排毒作用。同時,果膠可保護胃部免受刺激,減少潰瘍。

2、小米粥:小米最養人,小米粥健脾養胃,清熱解渴助眠,益五臟,補虛損,清淡易消化;能促進胃腸內有益菌繁殖抵制有害菌生長,保護胃腸道生態平衡,恢復胃腸道蠕動動力。 

3、花生紫米粥:紫糯米是糯米的一種,具有溫暖脾胃、補益中氣的功效,對脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉有一定的緩解作用。花生具有扶正補虛、悅脾和胃的功效。紫糯米與花生合用具有健脾、和胃、止痛的功效,經常胃痛者可常食此粥。

4、地瓜粥:地瓜是藥食兼用的健康食品,享受“長壽食品”的美譽,歐洲人稱它為“第二面包”。地瓜含有大量的糖類、膳食纖維、蛋白質、淀粉、果膠、維生素和氨基酸,與米面搭配食用不但可以提高營養價值還能減少燒心的發生。古書記載地瓜“補虛乏,益氣力,健脾胃”,經常食用地瓜能夠潤腸通便、補中益氣、健脾養胃、消脂減肥,使人長壽。

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