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醫(yī)生主講實(shí)錄

因?yàn)樘烊环涿壑泻?5%以上的還原糖,主要有果糖、葡萄糖、麥芽糖等。果糖的代謝不受胰島素的影響,所以糖尿病的患者可以小劑量的服用蜂蜜。

由于蜂蜜中含有的乙酰膽堿的降血糖作用超過了葡萄糖的升糖作用,不會(huì)使血糖明顯升高。但是如果糖尿病的患者食用過多的蜂蜜,則蜂蜜中葡萄糖的升糖作用大大超過了乙酰膽堿的降血糖作用,就會(huì)使血糖相應(yīng)的上升,出現(xiàn)高血糖,所以糖尿病的患者每天服用的蜂蜜不可以過多。

以上內(nèi)容僅供參考

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