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小孩為什么不能吃蜂蜜

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醫生主講實錄

由于蜂蜜是純天然食品,可能有被肉毒桿菌污染的風險,對還沒有建立腸道菌群,一歲以內的兒童來說,消化系統不健全有可能感染肉都桿菌。

蜜蜂采集花朵時偶爾會沾上污染物,這也說明蜜源環境的重要性。遠離污染區、蜜源植物純凈的地方,蜜蜂采集的蜂蜜是不會出現肉毒桿菌的。一歲以上兒童和成人則完全沒有擔心的必要,即使不慎食用,但對有肉毒桿菌的蜂蜜在正常分量下都可以提前代謝掉,不會造成任何不適。

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