血脂升高的人不能吃油膩，煎炸的食物，比如紅燒肉，糖醋排骨以及各種煎炸的食品，同時還要減少奶油，蛋糕，咖啡，五花肉，火腿腸，肥肉等各種菜的攝入。
盡量多吃蔬菜，青菜，水果和五谷雜糧類的食物，蛋白質是人體必需的營養物質，可以吃一些瘦肉，魚肉，牛奶，雞蛋白，不要吃各種不飽和的脂肪成分，特別是各種人造奶油。
高脂血癥要根據血脂升高的類型，程度，選擇合適的降血脂藥，首選的是他汀類的藥物。
高血脂不能吃什么菜
韓昕健副主任醫師
棗莊礦業集團中心醫院 內分泌科
2020-03-25 4215次
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高血脂不能吃什么對于高脂血癥不能吃什么，那要分患者是高膽固醇血癥，還是高甘油三酯血癥，是不一樣的。這里所說的不能吃什么，也不是絕對的不能吃，而是要適當地控制，對于高膽固醇血癥的患者來講，不要吃高膽固醇的食物，比如紅肉，這里指牛肉、羊肉、豬肉，還有動物內臟，肺、肝、腦、腎，還有蛋黃、魚子、軟體動物等，使膽固醇增高的食物一定要少吃。對于甘油三酯增高的患者，一定要控制進食量，保持理想體重，不要吃太多，尤其不要吃單糖、多糖等糖類食物，因為糖可以在肝臟轉變成脂肪，盡量少吃精糖、蛋糕、巧克力、冰激凌，也要少吃含飽和脂肪的食物，比如肥肉、五花肉、黃油等等。
01:47
趙曉東
副主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院
2018-09-29 73666次
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高血脂患者不能吃什么高血脂是現在非常常見的，一種疾病，是通過血液化驗檢查而發現的，也就說血液中的膽固醇，和甘油三酯的水平升高了，長期的高血脂，會導致動脈粥樣硬化的形成，那么斑塊的形成，會引起來心梗或者腦梗，所以控制飲食控制生活方式，來降低血脂是非常必要的，那么現在高血脂的人群，應該非常注重是這種，健康的飲食的方式，和健康的飲食的習慣，那么高血脂的人，能夠吃什么呢，高血脂應該說是，盡量清淡地飲食，高血脂并不是說一口肉都不能吃，我們有些人一旦高血脂以后，嚇得就完全吃素，完全吃素會造成營養不良，或者是飲食的不平衡等等，那么所以說高血脂可以吃，少量的肉，或者吃一些瘦肉，盡量不要吃肥肉，不要吃油炸的食物，不要吃動物的內臟，可以吃的主要是蔬菜水果，可以盡量多吃一些。
01:20
趙虹
主任醫師首都醫科大學宣武醫院
2020-01-22 2851次
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高血脂能吃什么菜高血脂的患者盡量多攝入一些新鮮的蔬菜，可以選用顏色較深并且是綠顏色的蔬菜，每天蔬菜量可以達到400克以上，比如油菜，菠菜，芹菜，油麥菜，生菜等等。比如，應用生菜時可以生吃或者涼拌為主，建議吃生菜期間一定要少放調料。另外，可以選用水煮菜的方法，將一定的數量的生菜可以放到水里面煮熟，盡量少放調料。這種水煮菜非常適合高血脂的患者服用，因為里面含有大量的纖維素，并且可以促進患者腸道蠕動，降低患者血脂水平。語音時長 01:14”
孫婷婷
主治醫師棗莊礦業集團中心醫院
2020-03-27 3219次
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高血脂吃什么菜高血脂的人應該多吃蔬菜、水果、豆類和全谷類的食品，比如白菜、芹菜、油菜、豆角等等。同時，也要適當的攝入蛋白質，特別是優質蛋白，至少占50%以上，包括植物蛋白、魚類、瘦肉、牛奶、雞蛋清、豆制品等等。盡量減少飽和脂肪酸的攝入，特別是肥肉、食用油、五花肉、火腿腸等等。同時，要限制鹽的攝入，每天不要超過6克食鹽。其他的包括味精、醬油、調味醬、腌制的食品都要少吃。得了血脂異常，應該根據血脂水平，血脂的分類，以及患者具體的情況，選擇合適的治療藥物。語音時長 01:14”
韓昕健
副主任醫師棗莊礦業集團中心醫院
2020-03-02 2159次
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高血脂患者能吃什么菜病情分析：血脂水平輕度升高的患者可以多吃生菜，菠菜，油麥菜，芹菜等綠色新鮮的蔬菜。建議炒菜時可以適當放些植物油，盡量低鹽低脂飲食。意見建議：建議高血脂的患者，通過健康飲食運動之后，如果復測血脂水平，仍然高于正常值上限，可以應用他汀類或者貝特類降脂藥物對癥治療。
孫婷婷
主治醫師棗莊礦業集團中心醫院
2020-06-16 1303次
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高血脂吃什么菜病情分析：高血脂可以吃一些菠菜、冬瓜、芹菜、白菜、胡蘿卜、洋蔥。蔬菜中含有豐富的維生素、纖維素、礦物質，脂肪含量很少，有利于病情調理。意見建議：高血脂應減少攝入高脂肪、高膽固醇的食物。同時要定期進行血脂四項檢查、脂蛋白檢查。平時也要戒煙戒酒，保持飲食規律和生活規律。
任冬梅
副主任醫師中國人民解放軍第88醫院
2020-06-14 1101次
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高血脂不能吃什么菜高血脂患者應當謹慎選擇飲食，尤其是某些蔬菜，因其含有較高的碳水化合物或者對血脂水平有不良影響的成分。患者應避免過多攝入土豆、芋頭等高淀粉蔬菜，以及腌制品和罐裝食品，因其鹽分及不健康脂肪含量較高。1、高淀粉蔬菜如土豆、山藥、芋頭等含有大量淀粉
潘永源
主任醫師首都醫科大學宣武醫院
2025-01-26 0次
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高血脂不能吃什么菜血脂升高的人不能吃油膩，煎炸的食物，比如紅燒肉，糖醋排骨以及各種煎炸的食品，同時還要減少奶油，蛋糕，咖啡，五花肉，火腿腸，肥肉等各種菜的攝入。盡量多吃蔬菜，青菜，水果和五谷雜糧類的食物，蛋白質是人體必需的營養物質，可以吃一些瘦肉，魚肉，牛奶，雞蛋白，不要吃各種不飽和的脂肪成分，特別是各種人造奶油。高
袁曉勇
副主任醫師北京大學第一醫院
2021-12-01 1377次
