胰腺炎的飲食要注意什么，首先胰腺炎大多數情況下都是由于飲酒或是暴飲暴食出現的，因此一定要對于酗酒和暴飲暴食加以抵制。
因為平時酗酒的人可能是由于慢性酒精中毒，或者是營養不良導致肝胰的器官受到損害，抗感染能力下降，在此基礎上如果因為一次酗酒，而導致急性胰腺炎，那么這種患者一定首先需禁止飲酒。
還有一種就是暴飲暴食，暴飲暴食可以導致腸胃功能紊亂，腸道的正常活動以及排空發生障礙，阻礙膽汁，胰液進行正常的引流，在這種情況下導致胰腺液堆積，就可以產生胰腺炎。
胰腺炎的病人該如何注意飲食？
劉鐵剛主治醫師
錦州市中心醫院 消化內科
2018-10-29 1423次
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胰腺炎病人剛出院后的飲食急性胰腺炎恢復以后，我們飲食的恢復，我們是一般按照一個四周原則，所謂四周原則就是第二周開始，我們可以加碳水化合物，第三周開始加蛋白質化合物，第四周開始可以加脂肪。簡單地講就是說，在出院以后病程一周以上，開始進食的時候，第一周，可以吃點稀米飯、稀湯、米湯、面條。第二周，開始可以吃一點清蒸魚，或者是鹽水蝦。第三周，開始菜里面可以加一點油、脂肪這些。總的來講急性胰腺炎的飲食，要求是清淡，總量要控制，以你吃下去以后舒服為標準，千萬不能暴飲暴食，千萬不能吃高脂飲食，千萬不能再去飲酒，或者吃刺激性的食物。
01:23
朱海杭
主任醫師揚州大學附屬醫院（揚州市第一人民醫院）
2019-01-30 21048次
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胰腺炎的飲食胰腺有急性胰腺炎和慢性胰腺炎，對于急性胰腺炎，它的病程比較短，大概是1到2周，如果是輕型的胰腺炎，那么它主要就是禁食水。所以在這種情況下，是不吃不喝的，尤其在早期頭一周，那么隨著治療炎癥的控制，胰腺慢慢恢復，那么第二周可以開始逐漸的，病情緩解之后可以開始進食，這時候一般，因為胰腺主要是來消化蛋白質的，所以我們吃的一些比如說海鮮，牛肉富含大量優質蛋白質的食物。如果吃進去過多的話，會造成胰腺相對的分泌不足，尤其在對胰腺炎的病人，如果說是在沒有，胰腺功能沒有完全恢復的情況下，那么我們不主張，就吃這些含優質蛋白質的食物，就是肉類、蛋類就是這種，往往要吃一些，相對比較容易消化的，比如說吃糧食，糧食這些常規的主食，這些粥這些食物，可以減少胰腺，發生炎癥加重的癥狀，這是一方面。另外一方面很多胰腺炎，都是由于膽源性胰腺炎造成的，就是膽道的疾病，膽道的炎癥造成的胰腺炎。所以這些病人可能還是，要減少油膩食物，脂類食物含量比較高的。所以一句話來概括，就是對胰腺炎來講，在早期炎癥沒有完全恢復的時候，如果可以進食了，我們還是選擇以糖類為主的食物，就是我們常說的各種各樣的主食，比如喝粥，吃一些就是很容易消化稀的流食，這里不含有太多的蛋白質。如果你要喝點牛奶了，你可能需要喝脫脂的、低脂的牛奶，你要吃肉了，你可能只能吃一兩塊，減少高脂類、高膽固醇類的食物的攝入。
02:24
樊華
主任醫師首都醫科大學附屬北京朝陽醫院
2018-10-24 21025次
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胰腺炎如何注意飲食主要包括以下措施：第一，平時可以適當多吃新鮮的蔬菜和水果，比如白菜，菠菜，香蕉，蘋果等等。第二，可以適當多吃豆制品，比如豆腐皮，豆腐腦，豆腐等等。第三，以流食和軟食為主，不要吃油膩的食物，不要吃堅硬的食物，也不要吃辛辣刺激性食物。第四，吃完飯以后，需要適當活動，可以促使食物的消化與吸收。發生了胰腺炎以后，患者會出現腹痛，疼痛比較劇烈，甚至合并腹脹，惡心等等，需要積極治療，胰腺炎緩解以后，一定要注意飲食，否則胰腺炎容易再次發作。語音時長 01:09”
劉歡歡
副主任醫師北京市第一中西醫結合醫院
2021-06-15 1516次
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胰腺炎病人飲食胰腺炎一般來說很多是因為飲食不當造成的，比如說暴飲暴食，或者是酗酒，以及其他的一些膽石癥等原因都會造成胰腺炎。胰腺炎患者如果是急性期，一般來說暫時不能吃東西，所以說飲食暫時停止，需要給予胃腸減壓，還有補液、解痙、止痛等等對癥治療。其它還有抑制胰腺液分泌以及營養支持，抗生素治療。一般來說營養支持主要是采用全腸外營養，可以應用一些脂肪乳、氨基酸等等，如果有高脂血癥的病人暫時不建議用脂肪乳。如果在非手術治療之后，癥狀能夠改善，患者可以逐漸開始經口進食，飲食注意清淡易消化，不要吃辛辣刺激和油膩的飲食，注意少食多餐，還有像一些高膽固醇的飲食都要避免，動物內臟以及堅果類的東西，還有一次不能吃太多，注意少吃一點，還有適當吃些新鮮蔬菜、水果，可能也是有好處的，補充一些高蛋白飲食，增強身體抵抗力。語音時長 1:38”
孫偉
主治醫師六安市人民醫院
2018-11-09 1883次
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胰腺炎的病人該如何注意飲食？胰腺炎患者不能食用高糖類的食物，我們都知道很多美食的營養價值都在湯中，比如魚湯肉湯，但是對于胰腺炎患者來說，湯中會含有大量的鹽和油脂，反而容易給胰臟造成負擔，不利于恢復。胰腺炎患者不能暴飲暴食，吃東西沒夠，這個習慣很不好，有的人愛吃一個東西就瘋狂的吃。要知道我們的胃是有容量限制的，吃得太多反而會容易造成傷害。
石燕燕
副主任醫師錦州市中心醫院
2018-11-24 1802次
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胰腺炎病人的飲食要注意什么？病情分析：胰腺炎病人的飲食應該注意的是。如果是急性胰腺炎，就應該禁食水，持續胃腸減壓，這樣可以防止嘔吐，減輕腹脹。待病情穩定緩解以后可以先給予流食半流食，最后吃正常食物。如果是慢性胰腺炎，應該注意少量多餐，吃高蛋白，高維生素的飲食。盡量少攝入脂肪，碳水化合物以及糖類物質。意見建議：急性胰腺炎是比較嚴重的急腹癥，一般要進ICU治療。慢性胰腺炎是胰腺實質和胰管的慢性炎癥，腹痛糖尿病體重下降和脂肪瀉是慢性胰腺炎的特征。
鄒嵩
副主任醫師贛州市人民醫院
2020-07-31 1003次
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胰腺炎病人的飲食胰腺炎適宜吃的食物：宜吃清淡有營養，流質的食物，如米湯，菜湯，藕粉，蛋花湯，面片等。除流食外還包括米粥、素面生、素掛面、素餛飩、面包、餅干(少油)及少量碎軟菜、水果等。宜適當增加過籮粥、蒸蛋清，少量南豆腐湯食品。選用植物性油脂，多采用水煮、清蒸、涼拌、燒、烤、鹵、燉等方式烹調。胰腺湯治療的同時最好不
張媛媛
副主任醫師北京大學人民醫院
2022-05-24 518次
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胰腺炎如何飲食胰腺炎的患者應當注意飲食要有規律，定時定量，少吃勤吃，以高蛋白、高維生素、低脂的清淡易消化飲食為主，比如奶制品、魚肉、青蝦、芹菜、油菜、包菜、獼猴桃、柑橘、蘋果等。建議病人需要改變以前不良的飲食以及生活習慣，不要吃太多油膩的辛辣刺激性的食物，不要喝酒，不要熬夜，適當休息，多到戶外運動，放松心情。
聶里紅
副主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院
2024-10-30 0次
