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老年癡呆在日常飲食需要注意

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醫(yī)生主講實(shí)錄

一、在日常飲食中家屬應(yīng)當(dāng)給予患者低糖飲食,如果在生活中攝入過多的食糖,特別是精制糖攝入過多,可能會(huì)使腦功能出現(xiàn)神經(jīng)過敏和神經(jīng)衰弱等障礙。

二、在平時(shí)的飲食上,家屬要給患者供給充足的必需脂肪酸,它是大腦維持正常功能不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),核桃、魚油、月見草油的必需脂肪酸含量較多,在膳食中可以適量增加。

三、在飲食上烹飪各種菜肴時(shí)要注意不要放過多的味精,因?yàn)槟X組織通過酶的轉(zhuǎn)換使谷氨酸生成酪氨酸。一旦攝入過多的味精,可能會(huì)引起頭痛惡心等癥狀。

四、家屬在安排老年癡呆患者的膳食時(shí),應(yīng)當(dāng)注意補(bǔ)充含維生素1、維生素C和胡蘿卜素豐富的食品,如棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油等這些物質(zhì)具有抗氧化物質(zhì),能夠延緩衰老。

飲食對(duì)治療慢性疾病有很大的作用,尤其是老年癡呆患者在日常生活中要學(xué)會(huì)控制自己的情緒,盡量少發(fā)脾氣。家人也要對(duì)患者寬容,因?yàn)樗麄兊暮芏嗔?xí)慣都不太受自己的控制,要積極的幫助患者將疾病治好。

以上內(nèi)容僅供參考

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