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關(guān)節(jié)炎飲食討論的幾個問題

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醫(yī)生主講實錄

一,堿化飲食,根據(jù)骨關(guān)節(jié)病和類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎,均是由于進(jìn)食了過多的酸性食物,所引起的這一情況,提出了堿化飲食的方式,再有的研究中為了堿化飲食,而需要避免的食物有糖、咖啡、紅肉大多數(shù)的谷類、堅果和柑橘類水果,在執(zhí)行上述飲食一個月后,可由于體重的減輕,關(guān)節(jié)受壓減少,病人感覺好多了。

二,素食,有研究報道說,類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎病人在素食后,獲得了癥狀的改善,經(jīng)對一小部分類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎病人的研究發(fā)現(xiàn),獲得癥狀改善的時間為四周,而其中一些堅持此項飲食的病人,在經(jīng)過一年或兩年后,還在繼續(xù)得到改善,值得注意的是,另有一些患有類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎的病人,長期的采用素食,其關(guān)節(jié)疼痛和僵硬的癥狀,其實并沒有減輕。

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