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醫(yī)生主講實錄

孕婦可以吃生抽,生抽是一種佐料,生抽是醬油的一種,是以優(yōu)質黃豆和面粉為原料,經(jīng)過發(fā)酵成熟后提取而成。生抽用來調味,因富含氨基酸肽氮而味道鮮美,烹飪時加入適量生抽,可以使食物的味道更加鮮美。懷孕早期容易出現(xiàn)早孕反應,食物中加入生抽,從一定程度上可以提高孕婦的食欲,也能為胎兒的生長發(fā)育提供營養(yǎng)。

生抽富含鐵元素,適量進食生抽,能為孕婦補充鐵元素,所以適量食用生抽,可以間接糾正貧血,尤其適用于存在貧血的孕婦。但是生抽味咸,含有Na+,過量食用會導致鹽分攝入超標,對于妊娠期高血壓的孕婦要減少食用。

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