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醫生主講實錄

煮雞蛋減肥是指以雞蛋為主,每日三餐以雞蛋為主食,配以青菜、水果、少量烤面包和咖啡飲料的飲食減肥方法。

雞蛋減肥法是一種較為科學有依據的減肥方法,雞蛋第一天不限量,以后每日13個,倘若膽固醇高者可只食蛋白,蛋黃以豆腐代替即可。此方法可以做到兩周有效,每周5千克,兩周共減重10千克,兩周以后不再繼續。

它的減肥原理為雞蛋蛋黃中含有卵磷脂,是一種乳化劑,可使膽固醇乳化成極小顆粒,從血管排除后為機體所利用。

雞蛋還可以使血液中的高密度脂蛋白增高,可保護血管防止硬化。因此,煮雞蛋減肥法是科學、有根據的,通過實踐也是行之有效的一種實用的減肥法。可以選擇健康減肥食品,以安全有效的提升減肥的效果,當體重達到標準后再使熱量攝入與熱量消耗平衡,可以使減肥效果持久。

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