黑米營養價值非常的豐富，黑米不僅含有豐富的碳水化合物，優質的蛋白質以及b族維生素，維生素e，鈣鐵鋅硒等多種微量元素，所以它是一種非常具有營養價值的食物。
黑米粥中含有豐富的維生素c，還有花青素，這些成分具有抗氧化，清除自由基的作用，可以美容養顏，延緩衰老，而且可以預防動脈粥樣硬化，對于患有心血管疾病的患者是比較適合的。
另外，黑米中含有豐富的鐵元素，可以緩解和改善貧血的癥狀，另外黑米中含有豐富的膳食纖維，可以促進胃腸道蠕動，對于患有消化系統疾病的患者也是比較適合的。
黑米粥的營養價值
李國剛主治醫師
濟南市中西醫結合醫院 普通內科
2019-02-20 13917次
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朱潔
執業藥師妙手互聯網醫院
2018-08-02 4469次
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01:39
李蘊銣
主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院
2018-09-21 101149次
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李國剛
主治醫師濟南市中西醫結合醫院
2019-02-16 32760次
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玉米粥的營養價值與功效玉米粥的營養成分比較全面，一般含蛋白質、脂肪、纖維素，還有鈣元素、磷、鐵、硒、鎂以及胡蘿卜素、維生素等。而且玉米當中的纖維素具有刺激腸胃蠕動、加速糞便排泄的一個特性，可以防止便秘、腸炎等癥狀。玉米當中的硒能夠有效地調節蛋白質合成的功能，增強人體免疫力。另外玉米當中的黃質可以預防老年黃斑性病變的產生。而且玉米當中的胡蘿卜素能夠保護眼睛，防止視力下降。所以玉米粥能夠減肥，降血壓，降血脂，增加記憶力，抗衰老，明目，促進腸胃蠕動的一個作用。經常用來輔助治療便秘、腸炎、冠心病以及高血脂癥，還有高血壓、視力下降等病癥。語音時長 01:16”
黃萍
主治醫師揚州市中醫院
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張媛媛
副主任醫師北京大學人民醫院
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趙天豫
副主任醫師中日友好醫院
2019-01-10 4902次
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蘇琳
副主任醫師北京大學人民醫院
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張媛媛
副主任醫師北京大學人民醫院
2022-01-24 470次
