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醫(yī)生主講實錄

痛風患者盡量要少吃黃豆或者不吃的,因為黃豆是屬于豆類的食品,屬于含中等嘌呤量的食物,而中等嘌呤量的食物是指每100克食物中含嘌呤50-150毫克,患者如果吃了這類食物后也有可能造成體內血尿酸濃度的增高,從而加重病情,所以痛風患者的飲食原則是要少吃或者不吃中等嘌呤食物,這類食物還包括各種豆類,如黃豆、黑豆、紅豆、綠豆以及各種豆制品,如豆腐、豆干、豆芽等。

另外,也包括一些堅果類食物,如花生、腰果、芝麻等,另外還包含各種肉類,如雞肉、鴨肉、鵝肉、豬肉、牛肉、羊肉等,所以這些食物都是要少吃或者不吃的,可以多吃一些堿性食品或飲料,比如雞蛋、牛奶、蔬菜、水果等,當然也要避免吃含高嘌呤的食物,比如動物內臟以及發(fā)酵產品、海產品等,要嚴格戒酒。

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